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La Voce di Pistoia
  • 12:02 - 17/2/2019
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PODISMO

Continua il momento positivo della “SILVANO FEDI” che marcia alla grande per un 2019 già denso di successi (giunti a quota 45). All’Abetone, biancorossi in grande spolvero alla “Snow Run”, con vittoria di società, 1^ piazza di Manuela Bacci fra le “Ladies”

CHITI SCHERMA

Si è infatti classificata al 9° posto su un lotto di oltre 100 partecipanti provenienti da molti paesi, compresi Giappone, Hong Kong, Stati Uniti e Australia. Il girone di qualificazione chiuso senza sconfitte le ha consentito di ottenere la seconda testa di serie nel tabellone ad eliminazione diretta

BASKET

"La squadra è stata fin da subito informata, ma ha immediatamente compreso che, non potendo avere nessun tipo di controllo su questa situazione, non aveva senso stare a pensarci. E così onestamente è stato -prosegue il coach- e non ho visto da parte dei ragazzi nessun condizionamento sul piano mentale".

CHITI SCHERMA

lla terza prova del circuito nazionale disputatasi a Bologna gli atleti della Chiti hanno portato a casa due vittorie nelle gare di spada. Nella categoria under 40, una sorta di categoria “ponte” fra gli under 23 e gli over 40, si è imposto Marco Gori

BASKET

Alessandro Ramagli con i suoi ragazzi, sarà atteso lunedì sera dal difficilissimo esame contro la capolista Armani Milano. "Sarà una partita in cui servirà grande forza mentale per vivere il match possesso dopo possesso"

MTB

In partenza la griglia d’onore sarà riservata alla partecipazione femminile. Sul palco Premio Speciale alla società con maggior numero di cicliste al via

BASKET

Giornata di vigilia in casa OriOra. I biancorossi completano oggi la preparazione in vista della difficilissima sfida di domani in casa della Reyer Venezia, in un match che sulla carta appare davvero proibitivo

HC PISTOIA

I ragazzi mostrano di aver fatto notevoli progressi grazie alle cure di Mister Treno, sono cresciute le loro capacità tecniche ma soprattutto ampi passi avanti nella tenuta mentale. Grande emozione e soddisfazione nel settore femminile: il gruppo è composto da atlete appassionate e che non si tirano indietro sul lavoro da fare

LIBRI

Nel giorno della Candelora, quando per tradizione il Vescovo  di Pistoia benedice i  pellegrini che si preparano a partire per Santiago di Compostella, c'è stato un incontro nella Libreria "Terra Santa" di Milano

PISTOIA MINIMAL
di Simone Magli

Con "Pistoia Minimal" si rinnova la missione di scoprire di valorizzare le bellezze artistiche 'della porta accanto'. L'obiettivo è far scoprire piccoli dettagli di Pistoia, dando ogni volta un'indicazione sul luogo dello scatto

POESIA

Il poeta Fabio Strinati dedica alcuni appassionati versi alla nostra città

PISTOIA MINIMAL
di Simone Magli

Con "Pistoia Minimal" si rinnova la missione di scoprire di valorizzare le bellezze artistiche 'della porta accanto'. L'obiettivo è far scoprire piccoli dettagli di Pistoia, dando ogni volta un'indicazione sul luogo dello scatto

PREMIO CEPPO

Nell’ambito del 63° Premio Letterario Internazionale Ceppo Pistoia (patrocinio Mibac), Paola Zannoner è la vincitrice del Premio Ceppo per l’Infanzia e l’Adolescenza 2019. Premiazione l’8 febbraio 2019 a Pistoia

STORIA

Notizie dall'Istituto storico della Resistenza e della società contemporanea di Pistoia e tutte le prossime iniziative

PISTOIA MINIMAL
di Simone Magli

Con "Pistoia Minimal" si rinnova la missione di scoprire di valorizzare le bellezze artistiche 'della porta accanto'. L'obiettivo è far scoprire piccoli dettagli di Pistoia, dando ogni volta un'indicazione sul luogo dello scatto

MOSTRA

Inaugurazione domenica 27 gennaio alle 16.30 al secondo piano di Villa Bertelli, in collaborazione con la Fondazione Villa Bertelli e con Laura Tartarelli Contemporary Art. Ingresso gratuito. Seguirà il concerto ”Il mio pianoforte”

Non ho bisogno di te, ho voglia di te. vita mia
Non .....
Mai sarebbe andata,
ma in qualche modo
lasciai .....
Dal libro
"PER MIA FORTUNA, AMANDO, MI SONO ROVINATO .....
Il consenso delle stelle

Esiste una favola vera
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PISTOIA
Degustazione di Vin Santo all'apertura dei caratelli all'Azienda Agricola Marini Giuseppe

9/1/2019 - 13:38

L'attesa sta per finire: sabato pomeriggio dalle 15,30 (e se ci saranno prenotazioni anche la domenica allo stesso orario) all'azienda Marini Giuseppe verrà degustato il nuovo vin santo, direttamente all'apertura dei caratelli. Un “rito” che, oggi come ieri, è centrale nella lavorazione del vin santo e che scandisce la vita del suo produttore.

Che col freddo del pieno inverno, sveglia il vin santo dalla culla dorata del caratello (dove il mosto di uve scelte riposa tre anni), per farlo coccolare in assemblaggio e poi affinare in bottiglia per almeno altri due anni.

Un rito, l'apertura dei caratelli, che all'azienda Marini (via Sestini 274) si farà nel prossimo weekend “in diretta” per la 15° edizione di “Vin Santo è”.

 

Era il 2004 quando Giuseppe Marini e la sua famiglia, produttori di vino ed olio da tre generazioni, lanciarono questa manifestazione pensata per valorizzare la punta di diamante della produzione vitivinicola. Proponendo al pubblico, esperto ma anche semplicemente curioso, di “entrare dentro” alla produzione tradizionale di un prodotto così importante. Che ha nel rispetto dei tempi e nell'attesa, alcuni degli ingredienti fondamentali della sua qualità.

Una sfida vinta, con la vinsantaia che ogni anno si riempie di persone affascinate dall'esperienza unica di partecipare, insieme al produttore, al primo assaggio del nuovo vinsanto. Quest'anno sarà aperta l'annata di vendemmia 2015 e nel corso della degustazione si parlerà, come sempre, di cosa vuol dire produrre vino oggi al tempo dei registri telematici e della fatturazione elettronica.

 

Sfide, tra opportunità e problemi, di un mestiere che cambia. Intorno a dei punti fermi: i profumi della vinsataia Marini e il gusto dei suoi prodotti, ad esempio.

 

Per partecipare all'iniziativa (patrocinata da Comune e Provincia di Pistoia, Movimento Turismo del Vino, Fisar, Consorzio del Chianti. Slow Food Pistoia, Coldiretti e TVL), chiamare 0573/451162.

 
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